Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua

Nhận định về vấn đề này, TS Phạm Duệ, nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho rằng thông tin lan truyền trên mạng về trứng nấu với cà chua gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị.

Gần đây trên mạng lan truyền thông tin canh trứng nấu với cà chua rất độc , không tốt cho sức khỏe gây hoang mang cho nhiều bà mẹ và gia đình.

Nhận định về vấn đề này, TS Phạm Duệ, nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho rằng thông tin lan truyền trên mạng về trứng nấu với cà chua gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị.

Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua - 0Ảnh Internet

Thậm chí, nhiều chuyên gia còn cho rằng canh trứng nấu cà chua là một món ăn bổ dưỡng. Bác sĩ Cẩm Nga chia sẻ: “Canh cà chua trứng là vị thuốc bổ não. Món canh này phát huy được tối đa các dưỡng chất của cà chua và trứng”.

“Trứng gà chứa nhiều Lysin, là một trong 8 acid amin đặc biệt cần thiết cho cơ thể. Trong 100g trứng gà có chứa 1.070mg Lysin, nhiều gấp 9 lần so với sữa mẹ. Lòng đỏ trứng, ngoài giá trị dinh dưỡng còn có tác dụng như chất đề kháng chống lại bệnh tật. Cà chua lại rất giàu vitamin A tự nhiên rất tốt cho sự phát triển của mắt trẻ.

Trứng và cà chua khi kết hợp sẽ thành món canh rất ngon và bổ dưỡng cho bé, vừa dễ ăn lại dễ tiêu. Những thông tin nói hai loại thực phẩm này khi kết hợp có thể gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị.”

Lưu ý, các mẹ không dùng cà chua còn xanh nấu cho con ăn nhé, vì cái này là gây độc thật sự. Do cà chua xanh có chứa một loại ancaloid độc có tên là solanin rất dễ gây ngộ độc .

Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua - 1Ảnh Internet

Vậy là các mẹ yên tâm nấu canh trứng cà chua cho con mình ăn nhé. Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe trẻ rất dễ nấu mà nấu cực nhanh nữa.

Cách nấu:

Nguyên liệu: 1 trứng gà ta, 2 trái cà chua chín (vỏ đỏ). Gia vị, hành lá

Cách nấu: Cho hành đã băm nhỏ lên phi thơm cùng dầu ăn (các mẹ lưu ý chỉ sử dụng hành, không khử bằng tỏi nha)

– Hành thơm cho cà chua đã xắt nhỏ vào đảo đều, cho thêm tí muối cho cà chua mau mềm

– Xong cho lượng nước vừa ăn vào nồi, nấu sôi

– Khi nước sôi, để chừng 2 phút tiếp tục đập trứng vào nồi và khuấy liền tay cho đến khi trứng thành những sợi mỏng

– Để canh sôi chừng 2 phút nữa, cho hành lá vào tắt bếp nêm nếm gia vị và cho con ăn!

Chỉ đơn giản vậy thôi, mẹ nào không có thời gian nấu nướng thì nấu món này cho con ăn nha, đảm bảo dễ ăn mà rất tốt cho sức khỏe nữa đó!

Theo WTT

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Những mụn nước nhỏ li ti trên ngón tay dường như không có gì, nhưng thật ra đó lại là dấu hiệu chứng tỏ mức độ nghiêm trọng của độc tích lũy trong cơ thể. Ngày hè nắng nóng khó chịu quá các chị ạ, hết cảm sốt rồi đến đau...

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

Mới đây, thông tin về nước đun sôi để nguội có thể ảnh hướng tới sức khỏe con người do nhiễm các vi sinh vật đã khiến nhiều gia đình lo lắng. Chuyên gia về thực phẩm lý giải về điều này như thế nào? Nước đun sôi có thể thiu Theo...

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Đậu đen rất tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng. Do đó, bạn đừng bỏ qua ‘thần dược’ như thế này nhé! Đậu đen đem lại hiệu quả cao, dễ uống và không cần ăn kiêng quá mức.Trong đậu đen chứa chất chống oxy hóa, giúp kéo dài tuổi...

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

Suy giãn tĩnh mạch chân (hay còn gọi giãn tĩnh mạch chi dưới) là bệnh lý rất phổ biến của thế kỷ 21, nhưng chưa thực sự có được sự quan tâm chú ý của nhiều người và thường gặp ở nữ giới nhiều hơn ở nam giới. Bệnh hay xảy...

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

Cay nồng và nóng, ớt Cayenne nổi tiếng là hoàng tử của các loại gia vị và có thể được thêm vào rất nhiều các món ăn khác nhau để gia tăng chút vị cay nóng cho chúng. Ớt Cayenne cũng là một trong số những loại ớt cay nhất,...

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

      Mật ong là một nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến món ăn, làm thuốc chữa bệnh và làm đẹp rất hữu hiệu. Uống mật ong theo cách sau sẽ giúp bạn phục hồi làn da khỏe đẹp sau Tết. Trong rất nhiều nguyên liệu dùng để ăn uống và...

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm

Với 10 kiểu biến tấu thịt băm thành những món ăn ngon dưới đây, bạn sẽ khiến bữa cơm của gia đình mình trở nên phong phú hơn. Với 10 kiểu biến tấu thịt băm thành những món ăn ngon dưới đây, bạn sẽ khiến bữa cơm của gia đình mình...

Cách làm cao răng dù có cứng như vôi cũng bật ra ngay sau 2 phút cực đơn giản

Cách làm cao răng dù có cứng như vôi cũng bật ra ngay sau 2 phút cực đơn giản

Chỉ sau vài phút thực hiện hàm răng trở nên trắng sáng bất ngờ khiến ai cũng ngỡ ngàng. Chính những thói quen hàng ngày khiến hàm răng ngày càng xỉn màu ố vàng. Việc ăn uống, sử dụng các chất kích thích như cafe, hút thuốc cộng với vệ sinh...

10 món ngon bổ rẻ giúp con dứt hẳn mồ hôi trộm, đêm không trằn trọc, ngủ thẳng giấc

10 món ngon bổ rẻ giúp con dứt hẳn mồ hôi trộm, đêm không trằn trọc, ngủ thẳng giấc

Em thấy trên diễn đàn mình đã có rất nhiều các loại thực đơn dinh dưỡng cho bé trong độ tuổi ăn dặm. Hôm nay, sẵn có chút kinh nghiệm chăm con, em xin chia sẻ với mẹ thêm các món cháo dinh dưỡng để trị dứt chứng mồ hôi...

Cách phân biệt sâu riêng hóa chất cực chuẩn

Cách phân biệt sâu riêng hóa chất cực chuẩn

Chuyện là thế này các mẹ ạ, em là em thích ăn sầu riêng lắm, chỉ nghĩ tới vị thơm ngon béo ngậy của sầu riêng là em đã chịu không nổi rồi. Hồi trước lúc còn ở nhà cứ đến mùa sầu riêng là em lại được về vườn...

Chỉ cần 10 viên vitamin B1 để trộn với thứ này, da cứ thế trắng nõn mà không lo bắt nắng hay đen trở lại

Chỉ cần 10 viên vitamin B1 để trộn với thứ này, da cứ thế trắng nõn mà không lo bắt nắng hay đen trở lại

Hè đến rồi, nếu muốn có làn da trắng hồng mà không bắt nắng thì đừng bỏ qua công thức này nhé! Nếu bạn muốn có một làn da trắng mịn mà không tốn nhiều thời gian hay tiền bạc đến spa hay mỹ phẩm đắt tiền thì đừng bỏ qua...

Có thai uống nước sấu và ăn quả sấu ngày hè vừa trị NÔN NGHÉN, vừa tốt cho thai nhi

Có thai uống nước sấu và ăn quả sấu ngày hè vừa trị NÔN NGHÉN, vừa tốt cho thai nhi

Rất nhiều bà bầu thắc mắc về tác dụng của quả sấu đối với thai nhi. Theo Đông y cho rằng quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ...

Hãy lưu ngay 3 công thức này để bụng phẳng lì, da trắng mịn, mụn trứng cá sạch bách không một dấu vết trong mùa mận

Hãy lưu ngay 3 công thức này để bụng phẳng lì, da trắng mịn, mụn trứng cá sạch bách không một dấu vết trong mùa mận

Mận không những giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng mà còn có khả năng làm đẹp da rất tốt. 1. Giảm cân Trong quả mận có chứa khá nhiều vitamin cùng các dưỡng chất thiết yếu chính vậy chỉ cần mua về ăn thường xuyên sẽ giúp chị em...

Hàng trăm người trả giá đắt, nguy cơ tai biến và tàn phế suốt đời vì cây mật gấu

Hàng trăm người trả giá đắt, nguy cơ tai biến và tàn phế suốt đời vì cây mật gấu

Sự sùng bái cây thuốc mà mình chẳng biết tác dụng của nó đến đâu khiến nhiều người trả giá đắt. Có người tự đưa mình vào chuỗi bị kịch, thậm chí có người bị tai biến nằm liệt một chỗ, chịu cảnh tàn phế suốt đời… Hiện nay, theo lời...

Dùng 1 củ khoai tây cho đóng đá rồi chà lên mặt thế này, nám tàn nhang bay sạch, da trắng không tì vết

Dùng 1 củ khoai tây cho đóng đá rồi chà lên mặt thế này, nám tàn nhang bay sạch, da trắng không tì vết

Đông đá 1 củ khoai tây rồi chà lên mặt thế này, nám tàn nhang bay sạch, da trắng không tì vết chị em nào cũng mê mẩn. Không quá ngạc nhiên khi nhiều phụ nữ cứ qua độ tuổi 25 là làn da bắt đầu có các dấu hiệu của...

Chat Zalo