10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm

Với 10 kiểu biến tấu thịt băm thành những món ăn ngon dưới đây, bạn sẽ khiến bữa cơm của gia đình mình trở nên phong phú hơn.

Với 10 kiểu biến tấu thịt băm thành những món ăn ngon dưới đây, bạn sẽ khiến bữa cơm của gia đình mình trở nên phong phú hơn.

1. Thịt băm hấp nấm

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 0Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với hành tím băm, thêm chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu. Nấm hương xắt nhỏ, xào với hành tím phi thơm, thêm chút hạt nêm rồi cho vào chút nước, thấy sủi lăn tăn thì tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp nấm với thịt băm, đem hấp cách thủy đến khi chín thì rắc hành phi, hành hoa lên trên là hoàn thành.

2. Thịt băm xào ngô ngọt

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 1Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với hành tím băm, thêm chút bột canh cho đậm đà. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào chín tái thì trút ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành băm, cho ngô ngọt vào xào sơ qua cùng chút hạt nêm, sau đó trút thịt băm vào xào cùng, thêm hạt nêm. Trước khi ăn có thể rắc thêm rau mùi và hành hoa cắt nhỏ.

3. Thịt băm xào khoai tây

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 2Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với dầu hào, bột canh, hành tím băm nhỏ. Khoai tây luộc sơ qua rồi bóc phần bỏ, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho thịt băm vào xào chín rồi trút riêng ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím băm, cho khoai tây vào xào với chút hạt nêm, để lửa vừa và nhỏ để khoai không bị nát, sau đó trút thịt băm vào xào cùng. Có thể thêm hành hoa nếu muốn.

4. Thịt chưng mắm tép

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 3Ảnh Internet

Cách làm: Băm nhỏ tỏi, hành khô, củ sả. Phi thơm vàng các nguyên liệu này lên. Cho thịt băm vào chảo đảo đều, thêm mắm tép và các nguyên liệu đã phi thơm, đảo đều tay với mức lửa vừa. Cho thêm vào chút đường để món ăn dịu vị hơn, tiếp tục đảo đều đến khi thịt săn lại là xong.

5. Thịt băm áp chảo nhân trứng cút

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 4Ảnh Internet

Cách làm: Ớt chuông, cà rốt, nấm hương đều băm nhỏ. Đem trộn các nguyên liệu này với thịt băm, thêm gia vị. Sau đó chia thịt thành nhiều phần, vo tròn rồi ấn dẹt, cho trứng cút luộc vào giữa, lại vo tròn lại nhưng cố gắng để miếng thịt hơi dẹt 1 chút. Bắc chảo lên bếp, rán vàng các miếng thịt này là món ăn sẵn sàng rồi đó.

6. Thịt băm viên sốt cà chua

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 5Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với hành tím băm, bột canh, mộc nhĩ băm, vê viên tròn như viên bi. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào đảo mềm, thả từng viên thịt vào đảo cùng, thêm chút nước xâm xấp. Nếm cho vừa ăn rồi cho hành hoa cắt nhỏ vào là món ăn hoàn thành.

7. Thịt băm hấp khoai môn

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 6Ảnh Internet

Cách làm: Khoai môn cắt miếng dài như hình rồi đem hấp chín. Thịt băm rang với xì dầu, hạt nêm, ớt thái lát, hành hoa xắt nhỏ đến khi chín. Lúc này trút toàn bộ thịt băm lên mặt khoai, rắc thêm hành hoa, trang trí súp lơ hoặc ớt tươi tùy thích.

8. Trứng rán thịt băm

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 7Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm cho vào tô, sau đó đập trứng gà vào, thêm bột canh và hạt nêm, rau mùi và hành hoa cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, chiên vàng trứng thịt với mức lửa vừa, đến khi trứng chín có màu vàng ươm, nhân thịt tỏa hương thơm hấp dẫn là có thể thưởng thức ngay.

9. Thịt băm sốt cà tím

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 8Ảnh Internet

Cách làm: Cà tím bổ dọc. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo chín cùng với bột canh, hạt nêm, bột ngọt và chút dầu hạt điều, trút riêng ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím, cho cà chua vào đảo mềm, rồi cho cà tím với hạt nêm, đảo cho chín vừa tới mà không khiến cà bị nát là được. Cho cà tím ra đĩa, đổ thịt băm nấu chín lên trên, rắc vài cọng hành hoa và vài lát ớt để trang trí.

10. Canh nấm thịt băm bí đỏ

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 9Ảnh Internet

Cách làm: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo với hạt nêm rồi thêm lượng nước vừa ăn. Khi nồi sôi ta thả nấm và bí đỏ vào nấu cùng, vặn nhỏ lửa. Nêm nếm canh cho vừa miệng rồi thả hành hoa cắt khúc vào là hoàn thành.

Theo Myeva

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Những mụn nước nhỏ li ti trên ngón tay dường như không có gì, nhưng thật ra đó lại là dấu hiệu chứng tỏ mức độ nghiêm trọng của độc tích lũy trong cơ thể. Ngày hè nắng nóng khó chịu quá các chị ạ, hết cảm sốt rồi đến đau...

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

Mới đây, thông tin về nước đun sôi để nguội có thể ảnh hướng tới sức khỏe con người do nhiễm các vi sinh vật đã khiến nhiều gia đình lo lắng. Chuyên gia về thực phẩm lý giải về điều này như thế nào? Nước đun sôi có thể thiu Theo...

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Đậu đen rất tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng. Do đó, bạn đừng bỏ qua ‘thần dược’ như thế này nhé! Đậu đen đem lại hiệu quả cao, dễ uống và không cần ăn kiêng quá mức.Trong đậu đen chứa chất chống oxy hóa, giúp kéo dài tuổi...

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

Suy giãn tĩnh mạch chân (hay còn gọi giãn tĩnh mạch chi dưới) là bệnh lý rất phổ biến của thế kỷ 21, nhưng chưa thực sự có được sự quan tâm chú ý của nhiều người và thường gặp ở nữ giới nhiều hơn ở nam giới. Bệnh hay xảy...

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

Cay nồng và nóng, ớt Cayenne nổi tiếng là hoàng tử của các loại gia vị và có thể được thêm vào rất nhiều các món ăn khác nhau để gia tăng chút vị cay nóng cho chúng. Ớt Cayenne cũng là một trong số những loại ớt cay nhất,...

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

      Mật ong là một nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến món ăn, làm thuốc chữa bệnh và làm đẹp rất hữu hiệu. Uống mật ong theo cách sau sẽ giúp bạn phục hồi làn da khỏe đẹp sau Tết. Trong rất nhiều nguyên liệu dùng để ăn uống và...

Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua

Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua

Nhận định về vấn đề này, TS Phạm Duệ, nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho rằng thông tin lan truyền trên mạng về trứng nấu với cà chua gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị. Gần đây trên mạng...

Cách làm cao răng dù có cứng như vôi cũng bật ra ngay sau 2 phút cực đơn giản

Cách làm cao răng dù có cứng như vôi cũng bật ra ngay sau 2 phút cực đơn giản

Chỉ sau vài phút thực hiện hàm răng trở nên trắng sáng bất ngờ khiến ai cũng ngỡ ngàng. Chính những thói quen hàng ngày khiến hàm răng ngày càng xỉn màu ố vàng. Việc ăn uống, sử dụng các chất kích thích như cafe, hút thuốc cộng với vệ sinh...

10 món ngon bổ rẻ giúp con dứt hẳn mồ hôi trộm, đêm không trằn trọc, ngủ thẳng giấc

10 món ngon bổ rẻ giúp con dứt hẳn mồ hôi trộm, đêm không trằn trọc, ngủ thẳng giấc

Em thấy trên diễn đàn mình đã có rất nhiều các loại thực đơn dinh dưỡng cho bé trong độ tuổi ăn dặm. Hôm nay, sẵn có chút kinh nghiệm chăm con, em xin chia sẻ với mẹ thêm các món cháo dinh dưỡng để trị dứt chứng mồ hôi...

Cách phân biệt sâu riêng hóa chất cực chuẩn

Cách phân biệt sâu riêng hóa chất cực chuẩn

Chuyện là thế này các mẹ ạ, em là em thích ăn sầu riêng lắm, chỉ nghĩ tới vị thơm ngon béo ngậy của sầu riêng là em đã chịu không nổi rồi. Hồi trước lúc còn ở nhà cứ đến mùa sầu riêng là em lại được về vườn...

Chỉ cần 10 viên vitamin B1 để trộn với thứ này, da cứ thế trắng nõn mà không lo bắt nắng hay đen trở lại

Chỉ cần 10 viên vitamin B1 để trộn với thứ này, da cứ thế trắng nõn mà không lo bắt nắng hay đen trở lại

Hè đến rồi, nếu muốn có làn da trắng hồng mà không bắt nắng thì đừng bỏ qua công thức này nhé! Nếu bạn muốn có một làn da trắng mịn mà không tốn nhiều thời gian hay tiền bạc đến spa hay mỹ phẩm đắt tiền thì đừng bỏ qua...

Có thai uống nước sấu và ăn quả sấu ngày hè vừa trị NÔN NGHÉN, vừa tốt cho thai nhi

Có thai uống nước sấu và ăn quả sấu ngày hè vừa trị NÔN NGHÉN, vừa tốt cho thai nhi

Rất nhiều bà bầu thắc mắc về tác dụng của quả sấu đối với thai nhi. Theo Đông y cho rằng quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ...

Hãy lưu ngay 3 công thức này để bụng phẳng lì, da trắng mịn, mụn trứng cá sạch bách không một dấu vết trong mùa mận

Hãy lưu ngay 3 công thức này để bụng phẳng lì, da trắng mịn, mụn trứng cá sạch bách không một dấu vết trong mùa mận

Mận không những giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng mà còn có khả năng làm đẹp da rất tốt. 1. Giảm cân Trong quả mận có chứa khá nhiều vitamin cùng các dưỡng chất thiết yếu chính vậy chỉ cần mua về ăn thường xuyên sẽ giúp chị em...

Hàng trăm người trả giá đắt, nguy cơ tai biến và tàn phế suốt đời vì cây mật gấu

Hàng trăm người trả giá đắt, nguy cơ tai biến và tàn phế suốt đời vì cây mật gấu

Sự sùng bái cây thuốc mà mình chẳng biết tác dụng của nó đến đâu khiến nhiều người trả giá đắt. Có người tự đưa mình vào chuỗi bị kịch, thậm chí có người bị tai biến nằm liệt một chỗ, chịu cảnh tàn phế suốt đời… Hiện nay, theo lời...

Dùng 1 củ khoai tây cho đóng đá rồi chà lên mặt thế này, nám tàn nhang bay sạch, da trắng không tì vết

Dùng 1 củ khoai tây cho đóng đá rồi chà lên mặt thế này, nám tàn nhang bay sạch, da trắng không tì vết

Đông đá 1 củ khoai tây rồi chà lên mặt thế này, nám tàn nhang bay sạch, da trắng không tì vết chị em nào cũng mê mẩn. Không quá ngạc nhiên khi nhiều phụ nữ cứ qua độ tuổi 25 là làn da bắt đầu có các dấu hiệu của...

Chat Zalo