Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua

Nhận định về vấn đề này, TS Phạm Duệ, nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho rằng thông tin lan truyền trên mạng về trứng nấu với cà chua gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị.

Gần đây trên mạng lan truyền thông tin canh trứng nấu với cà chua rất độc , không tốt cho sức khỏe gây hoang mang cho nhiều bà mẹ và gia đình.

Nhận định về vấn đề này, TS Phạm Duệ, nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho rằng thông tin lan truyền trên mạng về trứng nấu với cà chua gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị.

Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua - 0Ảnh Internet

Thậm chí, nhiều chuyên gia còn cho rằng canh trứng nấu cà chua là một món ăn bổ dưỡng. Bác sĩ Cẩm Nga chia sẻ: “Canh cà chua trứng là vị thuốc bổ não. Món canh này phát huy được tối đa các dưỡng chất của cà chua và trứng”.

“Trứng gà chứa nhiều Lysin, là một trong 8 acid amin đặc biệt cần thiết cho cơ thể. Trong 100g trứng gà có chứa 1.070mg Lysin, nhiều gấp 9 lần so với sữa mẹ. Lòng đỏ trứng, ngoài giá trị dinh dưỡng còn có tác dụng như chất đề kháng chống lại bệnh tật. Cà chua lại rất giàu vitamin A tự nhiên rất tốt cho sự phát triển của mắt trẻ.

Trứng và cà chua khi kết hợp sẽ thành món canh rất ngon và bổ dưỡng cho bé, vừa dễ ăn lại dễ tiêu. Những thông tin nói hai loại thực phẩm này khi kết hợp có thể gây độc là thiếu cơ sở khoa học và không có giá trị.”

Lưu ý, các mẹ không dùng cà chua còn xanh nấu cho con ăn nhé, vì cái này là gây độc thật sự. Do cà chua xanh có chứa một loại ancaloid độc có tên là solanin rất dễ gây ngộ độc .

Hãy nghe các chuyên gia nói về món canh trứng cà chua - 1Ảnh Internet

Vậy là các mẹ yên tâm nấu canh trứng cà chua cho con mình ăn nhé. Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe trẻ rất dễ nấu mà nấu cực nhanh nữa.

Cách nấu:

Nguyên liệu: 1 trứng gà ta, 2 trái cà chua chín (vỏ đỏ). Gia vị, hành lá

Cách nấu: Cho hành đã băm nhỏ lên phi thơm cùng dầu ăn (các mẹ lưu ý chỉ sử dụng hành, không khử bằng tỏi nha)

– Hành thơm cho cà chua đã xắt nhỏ vào đảo đều, cho thêm tí muối cho cà chua mau mềm

– Xong cho lượng nước vừa ăn vào nồi, nấu sôi

– Khi nước sôi, để chừng 2 phút tiếp tục đập trứng vào nồi và khuấy liền tay cho đến khi trứng thành những sợi mỏng

– Để canh sôi chừng 2 phút nữa, cho hành lá vào tắt bếp nêm nếm gia vị và cho con ăn!

Chỉ đơn giản vậy thôi, mẹ nào không có thời gian nấu nướng thì nấu món này cho con ăn nha, đảm bảo dễ ăn mà rất tốt cho sức khỏe nữa đó!

Theo WTT

19 mũi tiêm bảo vệ cả đời con cha mẹ cần phải nhớ

19 mũi tiêm bảo vệ cả đời con cha mẹ cần phải nhớ

19 mũi tiêm từ khi sinh đến 9 tuổi đầy đủ 2017 đây các mẹ. Lưu lại ngay cho nhớ nhé!!! Không phải loại bệnh nào trẻ cũng có thể miễn dịch được đặc biệt là bệnh ho gà. Do đó, cha mẹ cần ghi nhớ 19 mũi tiêm bảo vệ...

Những lợi ích từ khoai lang mang lại cho cơ thể bạn

Những lợi ích từ khoai lang mang lại cho cơ thể bạn

Khoai lang là thực phẩm mùa thu đông, một lượng lớn khoai lang từ trong lòng đất được chuyển lên trên bàn ăn chúng tôi. Khoai lang là thực phẩm sức khỏe và hợp khẩu vị, không chỉ khoai lang, mà lá khoai lang, thân khoai lang cũng có thể sử...

Cách chữa đau răng, rắng ê buốt, sưng nướu răng đau nhức tê tái

Cách chữa đau răng, rắng ê buốt, sưng nướu răng đau nhức tê tái

Ai bị đau răng, ê buốt, sưng nướu hãy ngậm ngụm nước này là khỏi vĩnh viễn 1. Chanh tươi Trong nước cốt chanh có chứa một hàm lượng lớn axit citric, giàu vitamin C.   Vì vậy nếu đang gặp phải các vấn đề về răng miệng chỉ cần hòa tan 1 quả...

3 cách dưỡng môi khô nứt trở nên mềm mịn khi thời tiết chuyển mùa hanh khô

3 cách dưỡng môi khô nứt trở nên mềm mịn khi thời tiết chuyển mùa hanh khô

Thời tiết bắt đầu khô và lạnh khiến đôi môi khô nứt nẻ. Hãy áp dụng 3 cách đơn giản dưới đây để sở hữu đôi môi căng mọng, hồng hào nhé Mùa lạnh đến sẽ khiến đôi môi của bạn trở nên khô ráp và nứt nẻ nếu không biết...

Chia tay căn bệnh tiểu đường nhờ loại lá dân dã chữa bệnh như một phép màu

Chia tay căn bệnh tiểu đường nhờ loại lá dân dã chữa bệnh như một phép màu

Nhiều người bị tiểu đường đang tìm các phương pháp dược thảo từ tự nhiên an toàn và tiết kiệm chi phí. Một trong những phương pháp trị tiểu đường được nhiều người tin dùng là lá dứa. Bệnh nhân tiểu đường toàn thế giới đang mở tiệc ăn mừng chia...

Nếu không muốn hủy hoại sức khỏe tránh 9 điều cấm kỵ này trong những ngày đèn đỏ

Nếu không muốn hủy hoại sức khỏe tránh 9 điều cấm kỵ này trong những ngày đèn đỏ

Tùy vào cơ địa, có chị em chu kỳ kinh kéo dài 3 – 5 ngày, một số khác thời gian có kinh dài hơn, khoảng 6 – 8 ngày. Dù số ngày ít hay nhiều thì đây luôn là khoảng thời gian chị em khá mệt mỏi, thậm chí có...

Giúp đẩy lùi bệnh tật còn nhanh hơn dùng thuốc bằng những cách chữa mẹo

Giúp đẩy lùi bệnh tật còn nhanh hơn dùng thuốc bằng những cách chữa mẹo

Sao phải mất công đi mua thuốc trong khi bạn vẫn có thể tự chữa bằng “vốn có sẵn” Những hiện tượng như nhức đầu, sổ mũi, hắt hơi… là hết sức bình thường, vì thế sẽ tốt hơn là bạn nên dùng mẹo để đẩy lùi các bệnh vặt thay...

Những

Những "tác dụng phụ" vô cùng đáng sợ từ đậu phụ bạn nên biết.

Đậu phụ là món ăn dân dã, phổ biến của mọi gia đình Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết những nguy hại tiềm ẩn – chết người từ đậu phụ dưới đây để đảm bảo an toàn cho cả nhà.Đậu phụ là món ăn được nhiều người ưa...

Bạn sẽ mất 20 năm tuổi thọ vì những thói quen này

Bạn sẽ mất 20 năm tuổi thọ vì những thói quen này

Những thói quen buổi sáng này sẽ khiến bạn mất đi 20 năm tuổi thọ. Hãy đọc và bỏ ngay hôm nay. Không ăn sáng Các chuyên gia dinh dưỡng thường nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Và không ăn sáng là một thói quen vào...

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Những mụn nước nhỏ li ti trên ngón tay dường như không có gì, nhưng thật ra đó lại là dấu hiệu chứng tỏ mức độ nghiêm trọng của độc tích lũy trong cơ thể. Ngày hè nắng nóng khó chịu quá các chị ạ, hết cảm sốt rồi đến đau...

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

Mới đây, thông tin về nước đun sôi để nguội có thể ảnh hướng tới sức khỏe con người do nhiễm các vi sinh vật đã khiến nhiều gia đình lo lắng. Chuyên gia về thực phẩm lý giải về điều này như thế nào? Nước đun sôi có thể thiu Theo...

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Đậu đen rất tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng. Do đó, bạn đừng bỏ qua ‘thần dược’ như thế này nhé! Đậu đen đem lại hiệu quả cao, dễ uống và không cần ăn kiêng quá mức.Trong đậu đen chứa chất chống oxy hóa, giúp kéo dài tuổi...

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

Suy giãn tĩnh mạch chân (hay còn gọi giãn tĩnh mạch chi dưới) là bệnh lý rất phổ biến của thế kỷ 21, nhưng chưa thực sự có được sự quan tâm chú ý của nhiều người và thường gặp ở nữ giới nhiều hơn ở nam giới. Bệnh hay xảy...

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

Cay nồng và nóng, ớt Cayenne nổi tiếng là hoàng tử của các loại gia vị và có thể được thêm vào rất nhiều các món ăn khác nhau để gia tăng chút vị cay nóng cho chúng. Ớt Cayenne cũng là một trong số những loại ớt cay nhất,...

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

      Mật ong là một nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến món ăn, làm thuốc chữa bệnh và làm đẹp rất hữu hiệu. Uống mật ong theo cách sau sẽ giúp bạn phục hồi làn da khỏe đẹp sau Tết. Trong rất nhiều nguyên liệu dùng để ăn uống và...

Chat Zalo