10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm

Với 10 kiểu biến tấu thịt băm thành những món ăn ngon dưới đây, bạn sẽ khiến bữa cơm của gia đình mình trở nên phong phú hơn.

Với 10 kiểu biến tấu thịt băm thành những món ăn ngon dưới đây, bạn sẽ khiến bữa cơm của gia đình mình trở nên phong phú hơn.

1. Thịt băm hấp nấm

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 0Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với hành tím băm, thêm chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu. Nấm hương xắt nhỏ, xào với hành tím phi thơm, thêm chút hạt nêm rồi cho vào chút nước, thấy sủi lăn tăn thì tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp nấm với thịt băm, đem hấp cách thủy đến khi chín thì rắc hành phi, hành hoa lên trên là hoàn thành.

2. Thịt băm xào ngô ngọt

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 1Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với hành tím băm, thêm chút bột canh cho đậm đà. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào chín tái thì trút ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành băm, cho ngô ngọt vào xào sơ qua cùng chút hạt nêm, sau đó trút thịt băm vào xào cùng, thêm hạt nêm. Trước khi ăn có thể rắc thêm rau mùi và hành hoa cắt nhỏ.

3. Thịt băm xào khoai tây

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 2Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với dầu hào, bột canh, hành tím băm nhỏ. Khoai tây luộc sơ qua rồi bóc phần bỏ, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho thịt băm vào xào chín rồi trút riêng ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím băm, cho khoai tây vào xào với chút hạt nêm, để lửa vừa và nhỏ để khoai không bị nát, sau đó trút thịt băm vào xào cùng. Có thể thêm hành hoa nếu muốn.

4. Thịt chưng mắm tép

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 3Ảnh Internet

Cách làm: Băm nhỏ tỏi, hành khô, củ sả. Phi thơm vàng các nguyên liệu này lên. Cho thịt băm vào chảo đảo đều, thêm mắm tép và các nguyên liệu đã phi thơm, đảo đều tay với mức lửa vừa. Cho thêm vào chút đường để món ăn dịu vị hơn, tiếp tục đảo đều đến khi thịt săn lại là xong.

5. Thịt băm áp chảo nhân trứng cút

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 4Ảnh Internet

Cách làm: Ớt chuông, cà rốt, nấm hương đều băm nhỏ. Đem trộn các nguyên liệu này với thịt băm, thêm gia vị. Sau đó chia thịt thành nhiều phần, vo tròn rồi ấn dẹt, cho trứng cút luộc vào giữa, lại vo tròn lại nhưng cố gắng để miếng thịt hơi dẹt 1 chút. Bắc chảo lên bếp, rán vàng các miếng thịt này là món ăn sẵn sàng rồi đó.

6. Thịt băm viên sốt cà chua

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 5Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm ướp với hành tím băm, bột canh, mộc nhĩ băm, vê viên tròn như viên bi. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào đảo mềm, thả từng viên thịt vào đảo cùng, thêm chút nước xâm xấp. Nếm cho vừa ăn rồi cho hành hoa cắt nhỏ vào là món ăn hoàn thành.

7. Thịt băm hấp khoai môn

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 6Ảnh Internet

Cách làm: Khoai môn cắt miếng dài như hình rồi đem hấp chín. Thịt băm rang với xì dầu, hạt nêm, ớt thái lát, hành hoa xắt nhỏ đến khi chín. Lúc này trút toàn bộ thịt băm lên mặt khoai, rắc thêm hành hoa, trang trí súp lơ hoặc ớt tươi tùy thích.

8. Trứng rán thịt băm

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 7Ảnh Internet

Cách làm: Thịt băm cho vào tô, sau đó đập trứng gà vào, thêm bột canh và hạt nêm, rau mùi và hành hoa cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, chiên vàng trứng thịt với mức lửa vừa, đến khi trứng chín có màu vàng ươm, nhân thịt tỏa hương thơm hấp dẫn là có thể thưởng thức ngay.

9. Thịt băm sốt cà tím

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 8Ảnh Internet

Cách làm: Cà tím bổ dọc. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo chín cùng với bột canh, hạt nêm, bột ngọt và chút dầu hạt điều, trút riêng ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím, cho cà chua vào đảo mềm, rồi cho cà tím với hạt nêm, đảo cho chín vừa tới mà không khiến cà bị nát là được. Cho cà tím ra đĩa, đổ thịt băm nấu chín lên trên, rắc vài cọng hành hoa và vài lát ớt để trang trí.

10. Canh nấm thịt băm bí đỏ

10 cách chế biến món ăn cực ngon với thịt băm - 9Ảnh Internet

Cách làm: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo với hạt nêm rồi thêm lượng nước vừa ăn. Khi nồi sôi ta thả nấm và bí đỏ vào nấu cùng, vặn nhỏ lửa. Nêm nếm canh cho vừa miệng rồi thả hành hoa cắt khúc vào là hoàn thành.

Theo Myeva

19 mũi tiêm bảo vệ cả đời con cha mẹ cần phải nhớ

19 mũi tiêm bảo vệ cả đời con cha mẹ cần phải nhớ

19 mũi tiêm từ khi sinh đến 9 tuổi đầy đủ 2017 đây các mẹ. Lưu lại ngay cho nhớ nhé!!! Không phải loại bệnh nào trẻ cũng có thể miễn dịch được đặc biệt là bệnh ho gà. Do đó, cha mẹ cần ghi nhớ 19 mũi tiêm bảo vệ...

Những lợi ích từ khoai lang mang lại cho cơ thể bạn

Những lợi ích từ khoai lang mang lại cho cơ thể bạn

Khoai lang là thực phẩm mùa thu đông, một lượng lớn khoai lang từ trong lòng đất được chuyển lên trên bàn ăn chúng tôi. Khoai lang là thực phẩm sức khỏe và hợp khẩu vị, không chỉ khoai lang, mà lá khoai lang, thân khoai lang cũng có thể sử...

Cách chữa đau răng, rắng ê buốt, sưng nướu răng đau nhức tê tái

Cách chữa đau răng, rắng ê buốt, sưng nướu răng đau nhức tê tái

Ai bị đau răng, ê buốt, sưng nướu hãy ngậm ngụm nước này là khỏi vĩnh viễn 1. Chanh tươi Trong nước cốt chanh có chứa một hàm lượng lớn axit citric, giàu vitamin C.   Vì vậy nếu đang gặp phải các vấn đề về răng miệng chỉ cần hòa tan 1 quả...

3 cách dưỡng môi khô nứt trở nên mềm mịn khi thời tiết chuyển mùa hanh khô

3 cách dưỡng môi khô nứt trở nên mềm mịn khi thời tiết chuyển mùa hanh khô

Thời tiết bắt đầu khô và lạnh khiến đôi môi khô nứt nẻ. Hãy áp dụng 3 cách đơn giản dưới đây để sở hữu đôi môi căng mọng, hồng hào nhé Mùa lạnh đến sẽ khiến đôi môi của bạn trở nên khô ráp và nứt nẻ nếu không biết...

Chia tay căn bệnh tiểu đường nhờ loại lá dân dã chữa bệnh như một phép màu

Chia tay căn bệnh tiểu đường nhờ loại lá dân dã chữa bệnh như một phép màu

Nhiều người bị tiểu đường đang tìm các phương pháp dược thảo từ tự nhiên an toàn và tiết kiệm chi phí. Một trong những phương pháp trị tiểu đường được nhiều người tin dùng là lá dứa. Bệnh nhân tiểu đường toàn thế giới đang mở tiệc ăn mừng chia...

Nếu không muốn hủy hoại sức khỏe tránh 9 điều cấm kỵ này trong những ngày đèn đỏ

Nếu không muốn hủy hoại sức khỏe tránh 9 điều cấm kỵ này trong những ngày đèn đỏ

Tùy vào cơ địa, có chị em chu kỳ kinh kéo dài 3 – 5 ngày, một số khác thời gian có kinh dài hơn, khoảng 6 – 8 ngày. Dù số ngày ít hay nhiều thì đây luôn là khoảng thời gian chị em khá mệt mỏi, thậm chí có...

Giúp đẩy lùi bệnh tật còn nhanh hơn dùng thuốc bằng những cách chữa mẹo

Giúp đẩy lùi bệnh tật còn nhanh hơn dùng thuốc bằng những cách chữa mẹo

Sao phải mất công đi mua thuốc trong khi bạn vẫn có thể tự chữa bằng “vốn có sẵn” Những hiện tượng như nhức đầu, sổ mũi, hắt hơi… là hết sức bình thường, vì thế sẽ tốt hơn là bạn nên dùng mẹo để đẩy lùi các bệnh vặt thay...

Những

Những "tác dụng phụ" vô cùng đáng sợ từ đậu phụ bạn nên biết.

Đậu phụ là món ăn dân dã, phổ biến của mọi gia đình Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết những nguy hại tiềm ẩn – chết người từ đậu phụ dưới đây để đảm bảo an toàn cho cả nhà.Đậu phụ là món ăn được nhiều người ưa...

Bạn sẽ mất 20 năm tuổi thọ vì những thói quen này

Bạn sẽ mất 20 năm tuổi thọ vì những thói quen này

Những thói quen buổi sáng này sẽ khiến bạn mất đi 20 năm tuổi thọ. Hãy đọc và bỏ ngay hôm nay. Không ăn sáng Các chuyên gia dinh dưỡng thường nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Và không ăn sáng là một thói quen vào...

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Dấu hiệu này chứng tỏ lục phủ ngũ tạng tích độc tố

Những mụn nước nhỏ li ti trên ngón tay dường như không có gì, nhưng thật ra đó lại là dấu hiệu chứng tỏ mức độ nghiêm trọng của độc tích lũy trong cơ thể. Ngày hè nắng nóng khó chịu quá các chị ạ, hết cảm sốt rồi đến đau...

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

PGS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định sự thật về thông tin uống nước đun sôi để nguội gây ung thư

Mới đây, thông tin về nước đun sôi để nguội có thể ảnh hướng tới sức khỏe con người do nhiễm các vi sinh vật đã khiến nhiều gia đình lo lắng. Chuyên gia về thực phẩm lý giải về điều này như thế nào? Nước đun sôi có thể thiu Theo...

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Cách dùng đậu đen giúp da sạm đen, nhiều mụn trở nên trắng mịn

Đậu đen rất tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng. Do đó, bạn đừng bỏ qua ‘thần dược’ như thế này nhé! Đậu đen đem lại hiệu quả cao, dễ uống và không cần ăn kiêng quá mức.Trong đậu đen chứa chất chống oxy hóa, giúp kéo dài tuổi...

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN TỐT NHẤT

Suy giãn tĩnh mạch chân (hay còn gọi giãn tĩnh mạch chi dưới) là bệnh lý rất phổ biến của thế kỷ 21, nhưng chưa thực sự có được sự quan tâm chú ý của nhiều người và thường gặp ở nữ giới nhiều hơn ở nam giới. Bệnh hay xảy...

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

10 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của ớt Cayenne

Cay nồng và nóng, ớt Cayenne nổi tiếng là hoàng tử của các loại gia vị và có thể được thêm vào rất nhiều các món ăn khác nhau để gia tăng chút vị cay nóng cho chúng. Ớt Cayenne cũng là một trong số những loại ớt cay nhất,...

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

Cách phục hồi da xấu sau một tuần với mật ong

      Mật ong là một nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến món ăn, làm thuốc chữa bệnh và làm đẹp rất hữu hiệu. Uống mật ong theo cách sau sẽ giúp bạn phục hồi làn da khỏe đẹp sau Tết. Trong rất nhiều nguyên liệu dùng để ăn uống và...

Chat Zalo